Системы оценки вин

 

На сайте имеют место быть заметки о дегустациях от совершенно разных людей.
Естественно, что у каждого — своя система оценки вина.

Вкратце по каждой из них:

================================
100 бальная шкала
Каждому вину «по умолчанию» дается 50 баллов, а дальше — прибавляются оценки за каждый из аспектов (аромат, вкус и тд)

Итоговые оценки в переводе на «человеческий язык» означают:

95-100 Классика: великое вино
90-94 Выдающееся: вино с великолепным характером, стилем.
85-89 Очень хорошее: вино достойное быть открытым в особых случаях
80-84 Хорошо: нормальное вино могущее приносить удовольствие
75-79 Посредственно: питьевое вино, которое может иметь незначительные недостатки
50-74 Не рекомендуется к употреблению.

====================================
12-ти бальная шкала
.

12-11 Выдающееся вино.
11-9 Отлично.
9-8 Хорошо.
8-6.5 Без претензий.
6.5-1 Все остальное.
======================================

20 бальная шкала.

0-10 — шмурдяк (абсолютно невнятные, неприятные, несоответствующие сортовым качествам или с явными дефектами)
10,5 — 12,5 — барахло (без явных дефектов или с незначительными, но при этом простые, скучные, невкусные)
13-15 — приятные, хорошие вина но без особых изысков и выраженной индивидуальности, столовые вина на каждый день и т.п.
15,5 — 17,5 — очень хорошие, яркие, вкусные вина (15,5-16), великолепные вина отменного качества с собственной индивидуальностью (16,5-17,5)
18-20 — уникальные великолепные вина, которые встречаются не часто; очень характерные и яркие вина; великие вина

===================
Ниже — попытка «склеить» все шкалы.


Шкала 100 20 12
Не рекомендуется к употреблению 50-74 0-10 1-6,5
шмурдяк (абсолютно невнятные, неприятные, несоответствующие сортовым качествам или с явными дефектами)
питьевое вино, которое может иметь незначительные недостатки 75-79 10,5-12,5 6,5-8
барахло (без явных дефектов или с незначительными, но при этом простые, скучные, невкусные)
нормальное вино могущее приносить удовольствие 80-84 13-15 8-9
приятные, хорошие вина но без особых изысков и выраженной индивидуальности, столовые вина на каждый день и т.п.
вино достойное быть открытым в особых случаях 85-89 15,5-16 9-11
очень хорошие, яркие, вкусные вина
вино с великолепным характером, стилем 90-94 16,5-17,5 9-11
великолепные вина отменного качества с собственной индивидуальностью
великое вино 95-100 18-20 11-12
уникальные великолепные вина, которые встречаются не часто; очень характерные и яркие вина; великие вина

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Connect with Facebook

(обязательно)

(обязательно)