Дек 312014
 
Diane de Belgrave, Haut-Medoc AOC 2009

Второе вино Сhateau Belgrave, 5GCC. Сорта: Merlot 46%,  Cabernet Sauvignon 46%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 4% Выдержка: 12-14 месяцев в бочке. Аромат: хорошо сложеный, с доминантой чернослива, душистого перца, фиалки. Есть шоколад, чуть — сушеный ананас (сам удивился) Вкус: Чуть чуть дисгармонично-резкие танины, немного плосковато. Но возможно это больше связано с тем, что последнее время [...]

Дек 072013
 
Les Armes de Lichine (Sovex-Woltner, Франция)

Категория: AOC Апелласьон: Medoc Регион: Bordeaux Винтаж: 2007 г. Возраст на момент дегустации: 5,9 лет Особая выдержка: n/a Спирт: 12,5% об. Сахар: 0-2 г/л Стиль: Rouge sec Сорта винограда: Мерло, Каберне Совиньон Объем бутылки: 0,75 л Ориентировочная стоимость бутылки: 150 грн ($18,3) Цвет: вишневый с кирпичным оттенком Степень прозрачности: умеренно-прозрачное Аромат: умеренно интенсивный, элегантный, фруктово-ягодный с древесными оттенками; в букете: ежевика, вишня, красное яблоко, немного чернослива и ванили, легкие оттенки [...]

Ноя 102012
 
Chateau Clarke, Listrac-Medoc 2007

Производитель (Собственник шато): Baron Edmond de Rothschild Сорта: Мерло 70%, Каберне Совиньон 30% Выдержка в бочке: 16месяцев (60% новые бочки) Полная инфо здесь: www.cver.fr Цвет: темное, непрозрачное. (переспелая вишня) Аромат: спелые и чуть подсушеные ягоды, вишня. Дальше вступает «земляная тема» /*мокрая земля, грибы.  Заметен аромат черного перца, кожи, кедрового ореха. Намеком — кофе. Вкус: плотное вино. [...]

Ноя 102012
 
Chateau Malmaison, Moulis-en-Medoc 2007

Сорта винограда: Мерло 80% Каберне 20% Выдержка: 16 месяцев, 30% новая бочка. Еще одно вино, принадлежащее «женевской ветви» семьи Ротшильдов www.cver.fr Цвет: темно гранатовое, практически непрозрачное Аромат: на удивления ягоды не доминируют (не знаю почему, но ожидал именно их главенства). Основная тема- кофе, земля/грибы. Чуть -фиалка, кожа. Может немнго -косточка и пьяная вишня. Вкус: мягкие, [...]

Июн 042012
 
Chateau Batailley, Pauillac 2000 5GCC

http://www.batailley.com/en.html Купаж: Cabernet-Sauvignon 70%, Merlot: 25%, Petit Verdot, Cabernet-Franc: 5% Средний возраст лозы: 40лет Площадь виногродников: 47га Ферментация: 15-20дней Выдержка в бочке: 16-18 месяцев Процент новых бочек: 55%   Раньше Batailley и Haut-Batailley были одним шато, но в 1942-м году были разделены. Как и почему произошел раздел в годы войны — найти информацию не удалось. Загадочно однако. За [...]

Июн 022012
 
Chateau Beau-Site, Saint-Estephe Cru Bourgeois Superieur, 2005

Сорта Винограда: 30% Мерло, 60% Каберне Совиньон, 7% Каберне Фран, 3% Пти Вердо. Ферментация длится 14-20 дней. Выдержка: 12-18 месяцев в дубовых бочках. Еще одно шато из собственности Borie-Manoux. К сожалению, никакой «вкусной» информации о данном шато неизвестно. Ну — находится оно недалеко от Калон Сегура (ага, сразу сомельешный анекдот «через перегородочку» вспоминается). Но учитывая размер [...]

Фев 172012
 
Chateau La Tour Carnet 1996

 Chateau La Tour Carnet (462 грн.) Регион: France Bordeaux AOC Haut Medoc (Quatrieme Cru Classe) Сорт винограда: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 1996 Содержание спирта: 12.5% vol Сахар: 1.5 г./л. Выдержка: ? Рейтинги:  RP 84-86 Цвет: Полупрозрачный, темно — рубиновый с насыщенным кирпичным оттенком. Букет: Насыщенно — элегантный, богатый, сложный. Коктейль из множества сочных, спелых ягод (темная [...]

Фев 042012
 
 Chateau Pontet-Canet 1985

 Chateau Pontet-Canet (1090 грн.) Регион: France Bordeaux AOCPauillac (Cinquieme Cru Classe) Сорт винограда: Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (33%), Cabernet Franc (5%), Petit Verdot (2%) 1985 Содержание спирта: 12.5% vol Сахар: 1 г./л. Выдержка: ? Рейтинги:  RP 86 Цвет: Кирпичный с темно — рубиновыми отблесками. Букет: Теплый, яркий, довольно насыщенный, изящный. Нежные тона хьюмидора, переплетающиеся с нотами [...]

Янв 222012
 
Chateau Mayne Lalande 1998

Chateau Mayne Lalande (270 грн.) Регион: France Bordeaux AOC Listrac-Medoc (Cru Bourgeois) Сорт винограда: Cabernet-sauvignon (45%), Merlot (45%), Cabernet franc (5%), Petit verdot (5%) 1998 Содержание спирта: 12.5% vol Сахар: 0,22 г./л. Выдержка: 12 — 16 месяцев, FO Рейтинги:  QUA-100 85 Цвет: Темно — рубиновый с насыщенным кирпичным оттенком. Букет: Средней насыщенности, теплый, элегантный. Тона очень сочной, [...]

Янв 212012
 
Chateau Prieure-Lichine 2004

Chateau Prieure-Lichine (651 грн.) Регион: France Bordeaux AOC Margaux (Quatrième Cru Classe) Сорт винограда: Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (40%), Petit Verdot (5%) 2004 Содержание спирта: 13% vol Сахар: 1,7 г./л. Выдержка: примерно 16 месяцев, FO Рейтинги: RP 90, WS 87, JR 17, QUA-100 89 Цвет: Очень насыщенный гранатовый, непрозрачный, с легким кирпичным оттенком. Букет: Довольно [...]