Апр 102016
 
Croix Milhas Banyuls Traditionel 4ans, VDN

Производитель: Vignerons Catalans Импортер: ТС+ (WineTime) Сортовой состав: 75% Syrah, 25% Grenache Noir Особенности технологии: Выдержка 4года. Сайт производителя акцентирует внимание на том, что речь идет об «оксидативной выдержке в больших бочках» /*VDN — вино крепленое О вине: В аромате орехи (в том числе грецкий орех), специи, чернослив.  Спиртуозность чувствуется, но не сильно. Вкус — мягкий, танины слабовыражены. [...]

Фев 072015
 
Jean-Luc Baldes Malbec Du Clos, Cahors AOC 2011

Производитель: Jean-Luc Baldes Сорт: Мальбек Особенности производства: неизвестно. Импортер: Сильпо. Мальбек — это не только ценный мех вкусное вино из Аргентины. Хотя учитывая суммарный ассортимент того что есть в стране —  таки да. Мальбек — это исключительно Аргентина.  Но уж если попадется тот самый, который «альма матер» кагор из Франции — брать надо. Как минимум это интересно. Как максимум — [...]

Янв 032014
 
Rigal Contes et Legendes Malbec (Rigal / Chateau Saint Didier Parnac, Франция)

Категория: AOC Апелласьон: Cahors Регион: Cahors Винтаж: 2010 г. Возраст на момент дегустации: 3 года Особая выдержка: выдерживается в бочках из Французского дуба 10 месяцев Спирт: 13,5% об. Сахар: 0-3 г/л Стиль: Rouge sec Сорт винограда: Мальбек Объем бутылки: 0,75 л Ориентировочная стоимость бутылки: 70 грн ($8,5) Цвет: темно-красный с фиолетовым оттенком Степень прозрачности: малопрозрачное [...]

Июл 282012
 
Chateau Arricau-Bordes Madiran 2009 14%

  Вино — «Мечта сомелье».  Нет нет, не потому, что очень вкусное за небольшие деньги (увы, с этой точки зрения мечта сомелье есть вино, где поставщик платит откат в 100% цены напитка). А лишь потому, что вино  с «хорошей историей». Для любого сомелье и кависта вопрос гостя  "расскажите об этом вине" (а даже если вопроса нет, [...]

Июл 202012
 
Plaimont 'Beret Noir' Saint Mont AOC 2009

Сорт: 100% Tannat Всегда интересно пробовать малоизвестные регионы. А уж Сен Мон — точно к таковым относится целиком и полностью. Собственно, об аппелясионе и сорте впервые «мельком прочитал» на форуме Экслера вот здесь: http://forum.exler.ru/arc/lofiversion/index.php/t138989-200.html Нет, до этого конечно читал в разных умных учебниках, но тож учееебник... А «живая речь» таки совсем иное. Пусть и форумная. Тогда [...]

Июл 142012
 
Plaimont "Rive Haute" Tannat & Cabernet Sauvignon Rose, Cotes De Gascogne 2011

Достаточно редкий регион для рынка Украины — Гасконь. Пожалуй, кроме как «где-то оттуда родом персонаж Дюма» большинство ведь об этом регионе и не знает (хотя я тоже не исключение). Тем интересней пробовать вино. Впрочем, несмотря на «нестандартный» регион и сортовой состав (таки танна редкий гость в наших магазинах) — увы, ничего необычного. «Вино обычное розовое добротное». Аромат: [...]